A lire absolument : 8 Aliments que nous ne devrions pas peler pour profiter au mieux de leurs nutriments

Certains pensent que la peau des fruits ou des légumes ne sert à rien, voire, est néfaste pour le corps. Mais au contraire ! Nous, nous pensons que l’important est ce qui se trouve à l’intérieur. Mais, en réalité, il existe de nombreux produits naturels dont la peau est bonne à consommer, car leur valeur nutritionnelle est importante.

1. Les pommes de terre

8 Aliments que nous ne devrions pas peler pour profiter au mieux des nutriments contenus dans leur peau

Si tu n’aimes pas éplucher les pommes de terre, c’est ton jour de chance, car il vaut mieux les manger sans les éplucher ! Et la peau de pommes de terre cuites offre la moitié de la vitamine C dont tu as besoin chaque jour. En outre, elle fournit du potassium et des fibres alimentaires, nutriments essentiels à la digestion et à un métabolisme régulier.

Tu peux même essayer de faire une purée avec la peau !

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